Ik kan koken


 

Ik heb een periode gehad waarin ik allerlei soorten kookboeken kocht, maar ik heb ze eigenlijk nooit gebruikt, al dat gedoe en de helft van de ingredienten heb je dan weer net niet in huis, dus ik rotzooi altijd maar wat aan en we eten (bijna) altijd lekker, al zal het nooit mijn hobby worden. Maar als ik dan echt eens iets moet weten pak ik toch altijd weer naar mijn allereerste kookboek, gekregen van mijn moeder in de tijd dat we gingen trouwen. Zoals afgelopen zaterdag toen de oliebollen gebakken moesten worden. Ik had een pond bloem gekocht, want dat leek me wel voldoende. We hebben jaren gehad dat we twee kilo bloem "deden", daarna een tijdje één kilo en nu dacht ik dus aan een pond genoeg te hebben, maar dat vond Joop maar niets, als je oliebollen bakt doe je het goed, gelukkig had ik nog meer bloem in huis, maar nu wist ik niet of de gist voldoende was, 50 gram had ik meegebracht, dus dat moest ik even naslaan en gelukkig was het genoeg, ik zal wel ergens een voorgevoel gehad hebben. Het viel me op dat de bladzijden bij het gebak vooral erg vies waren, ik heb blijkbaar veel appeltaarten gebakken, en koekjes en ander lekkers. Het hele boek ziet er niet meer uit eigenlijk, maar toch blijft het mijn meest gebruikte naslagwerk.


Ria Dinsdag 03 Januari 2006 at 11:28 pm | | Standaard | Geen reacties

Opgeruimd staat netjes

De lampjes en engeltjes zijn weer naar de garage verhuisd, geen idee of ik ze volgend jaar nog tevoorschijn haal. Ik heb ze niet eens netjes opgerold zoals anders, het gedoe met Sil geeft me toch weer een vervelende nasmaak, zoals ik al zo vaak nadien een onbehaaglijk gevoel had, omdat er iets vervelends gebeurde. Het sterkt alleen maar mijn verlangen naar een jaareinde zonder poespas. 
Van Sil heb ik nog steeds niets gehoord... 
De auto is vandaag ook weer gemaakt, zodat we er weer langere stukken mee kunnen rijden, de thermostaat was stuk, hopelijk is het nu verholpen. 
Joop heeft weer eens kaakontsteking, voor de zoveelste keer is hij aan de peniciline, hij heeft voor volgende week een afspraak met de kaakchirurg en moet nu een week zonder bloedverdunners, dat vind ik dan weer eng. Het vervelende is dat het een kroon is waar nog een andere aan vastzit, dus als de wortel eruit moet is hij gelijk twee kiezen kwijt, daar word je ook niet vrolijk van. Verder lekker gepoetst en gewandeld, daar knapt een mens van op, ik wel tenminste, gezellig onderweg iedereen een goed nieuwjaar wensen, zonder zoenen, gewoon roepen en zwaaien naar bekenden die je in de verte ziet, de meeste Zeeuwen zijn echt niet zo bot als ze lijken.


Ria Maandag 02 Januari 2006 at 11:27 pm | | Standaard | Geen reacties

Nieuwjaarsdag

Mijn eerste strandwandeling zit er weer op (waarom gaat iedereen altijd naar het strand op nieuwjaarsdag?), Joop heeft lekker in het bos getraind en verder hebben we niets ondernomen. Oudejaarsavond hebben we samen met Elly en Cor doorgebracht, beetje tv gekeken, spelletjes gedaan, om twaalf uur naar buiten om naar het vuurwerk te kijken dat wel heel erg mooi was dit jaar, ik ben daarbij nog aan het prikkeldraad blijven hangen met mijn jas, er zit nu een winkelhaak in de mouw, zou dat onder de prikkeldraadverzekering vallen? Miriam en Mark kwamen ook nog even langs voor een bol en een flap, ze waren heerlijk (de bollen en de flappen dan hè), zoals altijd, Joop doet dat al jaren zelf op de ouderwetse manier met echte gist, geleerd van zijn vader die dat ook altijd deed.


Ria Zondag 01 Januari 2006 at 11:26 pm | | Standaard | Geen reacties

Voorproefje met rare nasmaak

Eind van de middag kwamen Ina en Martin even een borreltje halen, ze waren weer even op hun weekendadres. Martin had een leuk vuurwerkje meegebracht en toen het eenmaal donker was hebben we dat aangestoken, dit is de enige foto die ik heb want het ging wel heel snel allemaal, Ina was nog niet gereed dus die heeft er geeneen. Ze hadden gezellig hun slofjes meegebracht en we hebben lekker nasi gegeten met één van de laatste flesjes oude wijn, een Rioja van 1985, hij smaakte perfect, maar de kurk was al een beetje muffig, dus volgens ons had hij geen dag langer moeten liggen. 
Tussendoor ook nog een minder leuk telefoontje, we werden niet gefeliciteerd, er werd alleen maar gevraagd of we op wilden passen morgenavond, omdat een ander feestje niet doorging en ze in plaats daarvan hier gezellig in de Surf Inn oud en nieuw wilden vieren. Ik heb gezegd dat ik daar geen zin in had en de boodschap kwam duidelijk over werd er gezegd: "We komen niet meer"was het antwoord. Misschien ook een gevolg van het feit dat we samen met onze vrienden eerste kerst wilden vieren en ze toen ook al niet welkom waren. Onze jongste dochter moet eens leren niet alleen maar aan zichzelf te denken. Sil .......jij en je gezinnetje zijn altijd welkom als we geen andere afspraken hebben en zeker als we niet het gevoel krijgen als oppas gebruikt te worden........
Misschien vinden mensen het ook wel weer raar dat ik dit hier zet, maar dat zal me een rotzorg zijn, ik hou van mijn kinderen, ik wil absoluut geen ruzie, maar ik vind wel dat ik gelijk heb.

Ria Zaterdag 31 December 2005 at 11:21 pm | | Standaard | Geen reacties

39 jaar getrouwd

Deze keer maar eens een mooi statieportret, genomen door fotograaf de Feijter uit Zierikzee een paar maanden voordat we gingen trouwen, ik was negentien en Joop eenentwintig. Joop zat in dienst en het was belastingtechnisch voordeliger om te trouwen, dus dat deden we nog net op het nippertje. Een huis hadden we nog niet, we hebben eerst een tijdje ingewoond bij mijn ouders. Een bijkomend ander prettig voordeel was dat we vanaf die dag bij elkaar mochten slapen, tot die tijd ging Joop altijd netjes, na het welterusten zeggen, naar zijn eigen bed op de logeerkamer, zo ging dat toen. De jurk die ik aan heb had mijn moeder ook weer zelf gemaakt, net als mijn trouwjurk, deze jurk was zwart met een paarse kraag. Na een maand of negen werd mijn vader overgeplaatst naar St.Philipsland en konden wij in hun huis blijven wonen. Daarna volgden al snel de zwangerschappen, de eerste liep mis, maar oktober 1968 werd Miriam geboren en december 1969 Silvia. Ik was inmiddels gestopt met werken en full time moeder, zo ging ook dat toen. En nu op naar de veertig!


Ria Vrijdag 30 December 2005 at 11:19 pm | | Standaard | Geen reacties

Sneeuw

Een heel klein beetje sneeuw was er gevallen vanmorgen, dat toen de zon eenmaal ging schijnen ook weer snel verdwenen was. Op het strand in de schaduw lag het er vanmiddag nog. Zeker daar vind ik het er altijd heel mooi uitzien. Ik heb heerlijk gewandeld, lekker warm ingepakt want koud was het wel. Joop heeft vanmiddag zijn "oortje" weer terug gebracht, hij kan er niet aan wennen en zegt dat het ook eigenlijk niets toevoegt of juist weglaat, het zal moeilijk blijven in een rumoerige ruimte en ik zal misschien mezelf aan moeten wennen wat harder te praten, zodat ik niet alles hoef te herhalen.


Ria Donderdag 29 December 2005 at 11:17 pm | | Standaard | Geen reacties

Neusblij

Dat ben ik nu! Ik heb gezellig even een wijntje met Miriam gedronken op de verjaardag van Sil. Zo zie je maar, ver uit elkaar maar wel "bij elkaar". Joop is erop uit, naar Cor of naar de kroeg, dat krijg ik straks te horen. Hij heeft zich vanmiddag opgegeven voor een cursus Nepalees, dat wordt dus lachen de komende drie maanden, want hij krijgt ook huiswerk mee en misschien moet ik hem dan wel overhoren en pik ik ook nog een graantje mee, we hebben vanmiddag al even geoefend, want hij heeft ook een boekje waar hij al dagen in zit te neuzen en deze vind ik niet moeilijk te onthouden eigenlijk: kahaan jaane? (waar ga je heen?) eenvoudig toch?
Namaste

Ria Woensdag 28 December 2005 at 11:17 pm | | Standaard | Geen reacties

Schade zonder schande

Niet veel beleefd vandaag. Te koud om te wandelen, of eigenlijk had ik ook niet zo'n zin ver te lopen, dus ik heb het grootste deel van de dag bij de kachel vertoefd. De Fiat heeft pech, weer de thermostaat, net als een tijdje geleden, volgens de garage kan het nog wel eens garantie zijn, dus als we al gewild hadden hadden we toch niet naar Sil gekund, met de Spitfire is er nu ook niet veel lol aan. We hebben gebeld vanmorgen. Verder een beetje gewinkeld bij Wehkamp, het is er uitverkoop nu, dus ik heb alvast een paar zomershirtjes besteld en een ander huispak. Met het pak dat ik een paar maanden geleden kocht heb ik tegen de kachel gestaan, er zit nu een gat in aan de achterkant. Ik heb het opgegeven bij de brandverzekering en krijg het netjes vergoed. Stom genoeg denk ik zelf nooit aan zulke dingen, daar moet een ander me dan weer atent op maken. Achteraf heb ik ook een jas met kaarsvet, maar dat is al meer dan een jaar geleden, dat durf ik nu niet meer. Ik neem nu maar een wijntje op de verjaardag van Silvia. Proost Sil!


Ria Woensdag 28 December 2005 at 11:16 pm | | Standaard | Geen reacties