Mèt zwoerd
Heerlijk! Ik begin er al van te snoepen als ik ze uit de verpakking haal, kleine reepjes vet. Bij het zouten nog eens een paar stukjes en eenmaal in de pan, als ze een beetje glazig worden moeten de reepjes "zweerde" eraan geloven. Slecht voor mijn pan natuurlijk, want ik doe dat met een scherp mes, maar dat kan me niets schelen, ik moèt ze dan opeten.
Vroeger, op de lagere school, als in het najaar de boeren gingen slachten werd er soms 's morgens op school al gefluisterd: "Pietje is aan het slachten". Zo gauw het dan twaalf uur was renden we naar Pietje voor een paar lekkere stukjes "zweerde". Altijd weer een genot, je moest wel zorgen dat je er op tijd bij was, anders was het op.
Geen reacties