Knolletjes
Het viel nogal mee met de storm vannacht, ik heb zelfs best geslapen, wel af en toe wakker, maar daar heb ik geen storm voor nodig. Er was niets kapot gewaaid, alles stond nog overeind, op een paar stoelen na.
Ik deed wat huishoudelijks vanmorgen, de vloer moest nodig eens een sopje en nog wat van die dingen. De keukenstoelen schuiven weer en daarna deden we een rondje en werd het steeds beter weer eigenlijk. De wind was gaan liggen en de zon scheen.
Geïnspireerd door Marlies haalde ik nog wat van die lekkere knolletjes bij de Zoete Kers, Joop houdt niet zo van knolletjes, ik vind ze heerlijk dus eet ik ze nu, knolselderij en koolraap. Ook nog een pompoentje, daar wil ik een keer soep van maken. Recept iemand?
Een half raapje en een half knolselderijtje (ik heb kleintjes uitgezocht), net als Marlies met gemberpoeder en zwarte peper, half bouillonblokje met wat water, handje verse okkernoten die ik ook meebracht en een beetje roomkaas erdoor. Voedzaam en erg lekker, ik kreeg het maar voor de helft op, dus daar kan ik nog een keer van eten.
tien reacties
Dat is hendig als je alleen bent… Hoef je een keer niet te koken. Hier werd het in de loop van de dag ook beter.
Ik heb ook nog nooit knolletjes gegeten. Moet mij daar toch eens in verdiepen.
Kan je die ook gewoon in de super kopen?
Koolraap maakte mijn moeder vroeger wel. Vond het wel lekker, beetje zoetig. Zelf nooit gemaakt. Knolselderij doe ik een stuk van in de soep, samen met prei, wortel en schenkel. Alleen om soep van te trekken.
bloos bloos Nee Ria, nog nooit. Er zit een heel verhaal aan vast. Ik zal er misschien eens een logje over schrijven.
Trouwens mijn moeder maakte het ook nooit, misschien wel in de soep. Wel koolrabi.
Koolraap … dat doet me aan vroeger denken. Sinds ik in 1981 de deur uit ben gegaan, heb ik die nooit meer gehad, terwijl ik het vroeger bij mem thuis toch best lekker vond.
zie je wel! gewoon maar wat doen, net als ik.